A partir du 1er janvier, les boulangers devront appliquer trois taux de taxes différents : Pour les produits alimentaires, l'augmentation du taux de TVA réduit de 5,5 à 7% "portera sur les seuls produits préparés en vue d'une consommation immédiate", soulignent François Baroin et Valérie Pécresse dans un communiqué.
Pour le pain, les viennoiseries (croissants ou pains au chocolat) et les pâtisseries, le taux de TVA restera à 5,5%.
En revanche, les sandwichs et les aliments vendus chauds (quiches, pizzas) seront soumis au taux de 7%.
Faire simple, c'est une vocation...
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