στην υγειά μας !

Fils d'épicier, Edmond About (L'homme à l'oreille cassée) fait ses études au petit séminaire, entre au lycée Charlemagne et  ensuite à l'École normale supérieure où est reçu premier à l'agrégation de lettres. 

ll est nommé en 1851 membre de l'École française d'Athènes et séjourne deux ans en Grèce en compagnie de l'architecte Charles Garnier et du peintre Paul-Alfred de Curzon, séjour dont il tire un ouvrage à succès La Grèce contemporaine (1854) à relire impérativement aujourd'hui, en  particulier le chapitre VII sur les finances de la Grèce 15 ans après l'indépendance des Ottomans.

https://fr.wikisource.org/wiki/La_Gr%C3%A8ce_contemporaine